Pomysły na szybki obiad

Dla wielu osób przygotowywanie domowych posiłków to duży kłopot i prawdziwe wyzwanie. Jednak nie trzeba się martwić, że gotowanie zawsze zabierze nam tak dużo czasu. Warto mieć kilka przykładowych dań, które będą wspaniałe na szybki obiad. Na pewno warto mieć w swoich zapiskach takie przepisy, które będą pomysłem na szybkie, bezproblemowe – a przy tym pożywne i zdrowe dania, które zasmakują wszystkim domownikom. To bardzo ważne, szczególnie, gdy mamy dzieci, by pamiętać o domowych, ciepłych posiłkach. Obiad to jest to danie, o którym nie można zapominać. Kiedy przechodzimy zmęczeni po wielu godzinach pobytu poza domem, w szkole czy pracy, chcielibyśmy uraczyć się ciepłym i pożywnym posiłkiem. Temu właśnie służą szybkie dania obiadowe. Na pewno doskonałymi pomysłami na szybkie obiady są dania z makaronem czy ryżem. Taką baza pożywnego dania mogą być też ziemniaki – choć ich przygotowanie jest oczywiście dużo najbardziej kłopotliwe, choćby ze względu na to, że trzeba je obrać przed ugotowaniem, a nawet sam proces gotowania zajmie trochę czasu. Na pewno warto więc od czasu do czasu zrobić danie na bazie ryżu czy makronu – z różnymi pysznymi i aromatycznymi sosami. Nie trzeba kupować gotowych sosów – przygotowanie sosu warzywnego czy też z dodatkiem mięsa, na szybki obiad naprawdę nie zajmie nam wiele czasu, a będziemy mieć pewność, że stawiamy na bezpieczne, zdrowe i świeże składniki, bez dodatku konserwantów czy sztucznych dodatków, ulepszaczy smaku, barwników. Koncentrat pomidorowy lub pomidory w puszkach mogą być baza takiego sosu. Warto do niego dodać także drobno startą marchew, pomidory, pieczarki, świeże lub suszone zioła – będzie to pyszny i pożywny obiad. Można takie danie wzbogacić dodatkami mięsnymi – np. podać z kotletami mielonymi lub podsmażonymi kawałkami fileta z kurczaka. Tych możliwości jest sporo. Warto też przygotowywać dania, które można odgrzewać – czyli wystarczą na kilka obiadów. Do klasycznych tego typu propozycji należą na pewno różnego rodzaju tradycyjne zupy. Zupa pomidorowa z kluskami lub ryżem – może być bardzo pożywnym daniem. Przygotowanie jej nie zajmuje dużo czasu, a można po wystudzeniu schować ją do lodówki, by była daniem na kilka dni. Doskonałym pomysłem na takie dania do odgrzania są także pożywne zapiekanki – z dodatkiem ziemniaków, mięsa, makaronów czy też i ryżu. Można je traktować jako dania na kilka dni, gdyż nadają się idealnie do podgrzewania następnego dnia. Nie będą tracić smaku i aromatu, a wręcz nabiorą jeszcze lepszych walorów smakowych. Na szybki obiad nadają się też różnego rodzaju sałatki – na bazie ryżu, makaronu lub ziemniaków, z dodatkiem sera feta, jajek itd. Dobrze jest też korzystać z pomysłów z różnych kuchni świata – np. od czasu do czas przygotować a obiad smakowicie i pożywne risotto, które nie dość że smaczne i pożywne, to jeszcze zdrowe, jeśli je wzbogacimy warzywami. Dlatego szybkie obiady nie muszą być niesmaczne, niezdrowe i byle jakie – warto wybrać dania na ciepło, gdyż po prostu są pożywniejsze i wartościowsze, szczególnie właśnie te przygotowywane we własnym zakresie.